Naapurin puusta omalle puolelle pudonneista päärynöistä voi tehdä piirakan lisäksi myös marmeladihilloa tai hillomarmeladia (vrt. kiisseli vai keitto).
Tämän maustoin jauhetulla inkiväärillä, siitä sameus. Tyhjensin kattilaan myös karvasmanteliaromipullon pohjat. Hillosokeri sakeutti seoksen.
Myös lapset tykkäävät: lättyjen päältä syödään ensin sattumat pois ja lopputahna levitetään lätylle ennen rullaamista.
* Myös jukurttia voi käyttää.
Viikonlopun vieraiden kanssa tehtiin kaljatölkkikanaa. Kustannuksissa ei säästelty!
Ohje tuli pastanjauhajilta. Oli helppoa ja hyvää – ja aivan erilaista kuin uunissa tehden.
Saimaan muikkuja pakkasesta, Jack Daniels -lastuja Amerikan pussista ja tuli tikusta. Kylkeen uudet perunat ja kesäinen sunnuntailounas on siinä.
Lauantai-iltana meinattiin mennä kioskille tekemään lotto ja ostamaan ranskalaiset perunat. Onneksi alkoi sataa ja kaiveltiin kaapista iltapalaemmeet: kolmekymppinen, kuivahko ranskis, mökkireissulla vähän kolhiintuneet tomaatit ja talvella ostettua, kuivunutta valkosipulia. Tuli monesta heikosta aineesta tosi hyvä iltapala, joka maistui varsinkin lapsille.
Toivottavasti ei lotossa tule juuri meidän numerot.
Lauantain lounas meni myöhäiseksi erilaisten säätöjen vuoksi, mutta oli odottamisen arvoinen. Ystävien rantamökillä grillattua sisäfilettä, uusia perunoita, kukka- ja parsakaalia, salaattia ja jälkiruuaksi mansikoita ja cointreauta.
Pitääkö odottaa puoli tuntia, ennen kuin pääsee uimaan?
Aamulla pyydettyä ja vasta savustettua ahventa: parempaa ei ole. Ei ole koko maailmassa.
”Silikonivuokahan on siitä mukava, että siihen ei tartu mikään.”
Päälle siis paketillinen jäätelöä ennen tarjoilua.
Sairio 