keittiö

by

Päällystetyt ruokapöydän tuolit

Luotsin kierrätyskeskus muutti meidän kulmilta toiselle puolelle kaupunkia. Ehdin ennen sitä ostaa keittiöön ruokailuryhmän eli suomeksi pöydän ja kuusi tuolia.

Tuolien päälliset oli uusittu edellisen kerran 18.4.1989, ja kuuden tuolin käsittely oli maksanut 360 markkaa. (Edellinen omistaja oli ystävällisesti dokumentoinut tämän yhden tuolin pohjaan.) Kuinkahan kauan alkuperäiset päällysteet olivat palvelleet, ja minkähänlaiset ne olivat olleet?

dav

Työhön tarvittiin ruuvimeisseli, sakset ja sinkiläpistooli. Ruuvimeisselillä irrotettiin istuisosa rungosta ja saksilla leikattiin vanhasta pöytäliinasta sopivan kokoiset palat, jotka ammuttiin sinkilöillä faneripohjaan kiinni. Sama urakka on edessä todennäköisesti piankin, sillä pöytäliinakangas kuluu hanurin alla nopeammin kuin verhoiluplyyssi.

Onneksi kaapissa on vanhoja pöytäliinoja enemmänkin.

by

Helppo lohipasta ja muuta hyvää keittiössä

Nopea ruoka tulee graavatusta tai kylmäsavustetusta lohesta: Pasta kiehumaan. Sipuli renkaiksi ja valkosipulinkynsi viipaleiksi, pannuun öljyloraukseen kuullottumaan. Hetikohta sekaan purkki maustettua ruoanlaittokermaa (valkoviini) ja sen kuumettua pannulle myös vakuumipaketista valmiiksi viipaloidut lohi- tai kirjolohiviipaleet. Pastasta vedet veks, sitten pannulle ja pari pyöräytystä, jotta aineet sekaisin. Pöytään lisäksi limettiä ja Seafood and Fish -maustemylly. Kalapastan kanssa maistuu esim. Vina Maipo Chardonnay (6,99/plo).

Jälkiruoaksi voikin siirtää keittiön pöydän ja tuolit olkkariin ja seurata keittiön lattian maalausta: Pinta hiomalla rikki. Pölyn ja muun roskan imurointi, rasva- ja muiden keittiötahrojen pyyhintä tärpätillä. Rajaus siveltimellä, iso pinta telalla. Ensimmäinen kerros 10 % ohennettua Betolux Akvaa (62,90/prk), sen kuivuttua toinen kerros ohentamatonta maalia. Sävy K499 (sävytys 3,95/prk).

Onneksi tuli otettua se viinipullo jääkaapista ennen maalausta, niin ilta sujui rattoisasti värin kuivumista katsellen.

by

Pysyykö Luja kaakelissa?

Keittiön puuhellan takana on väri-iloittelu ja kaakelikokoelma: sileä seinäpinta on vihreä, osa kaakeleista vaaleansinisiä ja osa valkoisia ja sinikukallisia. Tai oli – koko kulman päälle maalattiin Luja 7:n sävy K499 eli harmaa.

lujalla-maalattu-kaakeliEnsimmäinen kulutustestikin on jo tehty. Päivää maalauksen jälkeen uunista pukkasi kaakeliin puolen tunnin ajan kanansiipistä höyryä. Maali ei ollut siitä vielä millänsäkään, joten ihan hyvältä vaikuttaa! Ja onneksi tiskirättikään ei käy seinillä turhan usein.

by

Esiliina on ehdoton

Esiliina on nykypäivänä jäänyt liian vähälle huomiolle – miksi? Itse olen addikti: essu roikkuu keittiön naulassa valmiina palvelukseen, enkä edes täytä tiskikonetta ilman että esiliina on vaatteiden suojana, ruuanlaitosta tai muusta puuhasta puhumattakaan! Onpa essu jäänyt joskus päälle ruokailunkin ajaksi. (Ja onpa siitä joskus ollut siinäkin hyötyä.) Mulla on esiliinoja useita: on kankaisia, kernisiä, pitsisiä, kokovartalomallia, moderaattia, matkamuistoa, tuliaista, itse tehtyä…

Nasti oli ommellut farkkupaloista munkinpaistoliivin. Mä ompelin vähän samaan tyyliin tilkuista essun itselleni, mutta muuhunkin kuin munkinpaistoon (esim. liisteröintiin).

wpid-essun-palaset.jpg wpid-tilkkuessu-keittiössä.jpg.jpeg

Tässä esiliinassa on 19 palaa: 4×4 varsinaisena essuna, kaksi miehustassa ja yksi taskuna. Kangassuikaleista on tehty nauhat solmittaviksi niskaan ja selkään. Ei kestänyt kauan saumurilla surauttelu ja ompelukoneella viimeistely – varsinkaan kun sen teki tosi suurpiirteisesti. Tollaisessa roikkuvat langanpätkät tai huolittelemattomat saumat mitään merkkaa!

by

Makuuhuoneen ulko-ovi

Tapettien, pinkopahvin ja puukuitulevyn alta löytyi paitsi hirttä ja pellavarivettä myös – ovi.

image

Tai entinen ovi. Talosta on olemassa alkuperäinen rakennuspiirrustus, ja siihen vertaamalla selvisi, että kyseessä on entinen komero. Tarkemmin ottaen ruokakomero, joka on ollut kuistin puolella: se, mikä nyt on makuuhuone, on alunperin suunniteltu keittiöksi.

Olisi jännää tietää, millaiseksi talo on alkujaan suunniteltu ja oikeasti rakennettu ja millaisia muutoksia missäkin vaiheessa ja mistä syystä on tehty.

Ollapa blogeja ollut jo 85 vuotta!

by

Salaatti kohoaa korkeuksiin

Olen istutellut kaupan salattiruukkujen jämiä kasvimaalle. Menestys on ollut huikea: salaatit tuottavat lehteä enemmän kuin ehdimme syödä.

Salaatit kasvavat myös vartta. Aikaisimmat istutukset ovat yli metrin mittaisia. Katkaisin muutaman varren keittiön pöydälle kukkamaljakkoon, mutta runsaasta vedestä huolimatta tulos oli nuutunut kimppu. Söimme sen siis lounaalla pois.

image

by

Viisiteräiset sakset

Viisiteräiset sakset eivät ole mikään kaksiteräinen miekka – niillä saa yrtit silputtua suit sait sukkelaan mutta ei voi satuttaa itseään.

Ei hyvää päivää, mikä aloitus.  Pyydän anteeksi ja otan uusiksi:

wpid-yrttisakset.jpgYhdessä lähiomaisessa on tarjoushaukan vikaa, joten olen saanut keittiööni yrttisakset. Yrttisakset ovat kuin tavalliset sakset, mutta niissä on useita vierekkäisiä teriä, joten yrttien silppuaminen on helpompaa ja nopeampaa ja tarkempaa kuin veitsellä. Valmistelin juuri sunnuntaipäivällisen eli lihan lisäkkeeksi kylmää papu-tomaattisalaattia, johon saksin tuoretta persiljaa reilulla kädellä ja viidellä terällä.

Tomaatti-papusalaattiin tuli persiljan lisäksi kirsikkatomaatteja, kikherneitä ja punasipulia. Mausteeksi tietysti suolaa ja pippuria, oliiviöljyä ja sitruunamehua sekä vähän juoksevaa hunajaa.  Lisäke saa maustua kylmässä pari tuntia – meillä on ruoka kahdelta.

by

Uusi keittiön ilme verhot vaihtamalla

Sitten kun kaapinovet on pyyhitty ja vetimet vaihdettu, voi kevään kunniaksi vielä vaihtaa verhot. Purnukat kaappiin ja Suitsuke ikkunaan!

Kun valon määrä kasvaa, myös keittiön neliömäärä tuntuu lisääntyvän.

marimekko purnukka-kuosi

Ennen.

suitsuke-verhot

Jälkeen.

by

Uusi keittiön ilme vetimet vaihtamalla

Tuntuuko tutulta?

Kevätaurinko paistaa ja paljastaa armotta kuluneet keittiökaapit ja väsähtäneet vetimet. Maailma ikkunan ulkopuolella herää eloon tulvien kirkkautta ja raikkautta, mutta seinien sisäpuolella on vielä tylsä talvi.

korkkivetimet-keittiön-kaapissa

Kokonaiseen keittiöremonttiin, kaapinovien vaihtoon eikä edes maalaamiseen tarvitse kuitenkaan ryhtyä. Ilmettä saa uudistettua pienemmälläkin ja hyvinkin nopeasti: kaapinovet puhdistetaan huolellisesti, minkä jälkeen vetimet vaihdetaan uusiin.

Tarjolla on laaja valikoima vetimiä jokaiseen makuun. Myös hintahaitari on laaja: yksittäisen vetimen voi saada muutamalla eurolla, mutta kalleimmat maksavat kymmeniä tai jopa satoja euroja kappaleelta. Kaikkien vetimien ei kuitenkaan tarvitse olla samanlaisia, vaan kokonaisuuden voi rakentaa teemaltaan ja tyyliltään yhteensopivista, joskin erihintaisista tuotteista.

Satsaus mieleiseen kyllä kannattaa.

moetin-korkki-keittiölaatikon-vetimenä