Lehtikaali on erinomainen kasvi. Se maistuu hyvältä, on terveellinen, kasvaa itsestään ja säilyy kasvimaalla, kun heikommat toveri ovat jo nuukahtaneet pakkasen kynsissä ja lumen alla. Tänään istutin taimet kasvimaahan ja odotan sadon kypsymistä ja sen pitkää ikää. (Todelliset viherpeukalot, -etu- ja -keskisormet sekä -nimettömät ja -pikkurillithän kasvattavat omat kasvinsa siemenestä saakka, mutta minä valitsen helpon tien ja annan sukulaisten tuoda valmiit emmeet kasvimaahan.)

Kuva on viime joulukuulta: vein ystävälle tuliaisiksi kukkakimpun, jossa vihreää pelasi lehtikaali. Olikin funktionaalinen lahja: lehtikaalista tehtiin ruokaa ja tulppaani ilahdutti ruokapöydässä muuten.